🤯 INCRÍVEL: “What The Hell Is That?”: Hotel Guests Swear Off Free Breakfast After Learning How Buffet Eggs Are Made 😲
Para muitos viajantes, acordar mais tarde do que normalmente fariam e descer para uma buffet de café da manhã é a maneira perfeita de começar um dia emocionante repleto de caminhadas, banhos de sol ou exploração.
Mas às vezes é melhor não saber como esses alimentos são preparados, como demonstra um vídeo viral do TikTok de um funcionário de um hotel.
“Fazer ovos mexidos de hotel comigo”, escreveu Elizabeth Emmert em seu vídeo. No clipe, ela dá aos espectadores uma visão da cozinha de um estabelecimento sem nome.
- Elizabeth Emmert, funcionária de um hotel, contou como prepara os ovos mexidos servidos no buffet de café da manhã.
- Muitos buffets de café da manhã de hotéis usam ovos líquidos ou em pó para reduzir custos e atender à alta demanda.
- As reações do público foram variadas: alguns espectadores não confiaram no processo, enquanto outros o aceitaram como uma solução prática.
Um TikTok viral revela como os ovos mexidos de hotéis são realmente feitos nos bastidores
Créditos da imagem: elizabeth.emmert
“Você pode nunca mais querer eles”, ela alertou sobre o popular café da manhã.
Embora poucas receitas consumam menos tempo do que ovos mexidos, Elizabeth’s hotel não os faz do zero.
Em vez disso, o funcionário do hotel pega um saco plástico lacrado com ovos batidos e coloca-o no micro-ondas para aquecer.
Créditos da imagem: sojaleivis
Depois que a mistura amarela estiver cozida, Elizabeth abre o saco com uma tesoura e despeja a comida em uma bandeja.
O último passo é quebrar os ovos cozidos no micro-ondas em pequenos pedaços com um espremedor de arame para que pareçam ter sido mexidos com uma colher enquanto cozinhavam em uma panela.
Elizabeth não parece temperar os ovos.
Créditos da imagem: Pensador21T
O vídeo deixou os espectadores surpresos, com muitos dizendo que pensariam duas vezes antes de comer ovos mexidos em um hotel no futuro.
“Filhote, isso acabou com meu apetite”, admitiu um usuário do TikTok.
“Que diabos é isso?” outro perguntou, enquanto um terceiro comentou: “Ingrediente secreto: ✨microplástico✨”
“Quão difícil é quebrar 24 ovos frescos e misturá-los?” alguém questionou.
Embora alguns espectadores tenham expressado descrença, outros admitiram que nunca esperaram ovos frescos no bufê
Créditos da imagem: elizabeth.emmert
Outros, no entanto, não ficaram surpresos com o processo passo a passo e admitiram que comeriam com prazer os ovos cozidos no micro-ondas no café da manhã.
“São ovos de verdade, só são colocados nessas sacolas para hotéis que servem café da manhã quente, mas não têm cozinha completa”, sugeriu um telespectador.
“Desculpe, nunca pensei que alguém estivesse lá mexendo centenas de ovos”, admitiu outra pessoa.
Outro usuário interrompeu: “Dê-me um pouco de ketchup e comerei esse pedaço inteiro”.
Créditos da imagem: TweetHearts72
Um outro usuário enfatizou que não se pode ser muito exigente quando o café da manhã é cortesia. “Movimente-se, garota, EU NÃO ME IMPORTO. Dê-me meu café da manhã grátis no hotel.”
O vídeo surge depois que o Steak ‘n Shake, um restaurante fast food com sede em Indianápolis, proibiu todos os micro-ondas de suas cozinhas em um esforço para “melhorar a qualidade dos alimentos”.
“Restaurantes de qualidade não precisam de micro-ondas”, postou o restaurante no X.
Créditos da imagem: elizabeth.emmert
Também segue apelos do secretário do HHS, Robert F. Kennedy Jr., e da secretária do USDA, Brooke Rollins, para priorizar alimentos minimamente processados em vez de refeições ultraprocessadas e preparadas no micro-ondas.
Kennedy está liderando uma campanha chamada “Make America Healthy Again” (MAHA).
De acordo com Mesa de Degustaçãoa maioria dos hotéis usa ovos desidratados ou líquidos para fazer ovos mexidos, um atalho isso lhes permite atender à alta demanda pelo item de café da manhã mais rápido e com menor custo.
Muitos hotéis dependem de ovos líquidos ou em pó para atender à demanda e, ao mesmo tempo, reduzir custos
Créditos da imagem: elizabeth.emmert
Em outro TikTok viral, uma mulher pode ser vista colocando um saco plástico transparente cheio com a mistura líquida de ovo dentro de um micro-ondas, despejando-o em uma bandeja de servir, assim como Elizabeth fez, e separando os ovos gelatinosos com uma colher.
“Os ovos grátis do hotel que vocês adoram”, escreveu o funcionário do hotel no clipe.
Créditos da imagem: Daramgaria
Quanto ao desidratado ovoseles são feitos por quebrar e misturar os ovos, retirar a umidade e moê-los até formar um pó fino.
O pó é então pasteurizado para garantir a segurança do consumo e prolongar sua vida útil, explicou Violeta Morris, nutricionista nutricionista, ao Resumo do leitor.
Tesse processo altera a estrutura química dos ovos, resultando em alterações no sabor, na textura e na cor.
O manuseio inadequado de ovos aumenta o risco de bactérias como a salmonela, alertam especialistas
Créditos da imagem: nós.du.phil.ming
Quando se trata de buffet de ovos mexidos, as pessoas também devem considerar fatores como a temperatura e a forma como os ovos são manuseados.
De acordo com o FDA, os ovos deve ser cozido a 160 °F (70 °C) e mantido acima de 140 °F (60 °C) para evitar o crescimento de bactérias. Portanto, a bandeja onde são servidos os ovos deve ser coberta e ter fonte de calor.
“É essencial reabastecer os ovos pelo menos a cada duas horas para manter a segurança alimentar”, acrescentou Morris. “Se deixadas de fora por um longo período, bactérias como a salmonela podem se multiplicar, aumentando o risco de doenças de origem alimentar.”
@elizabeth.emmert♬ TY POR USAR MEU SOM – ໒꒰ྀི ๑ ´ ˘ ` ू ꒱ྀིაᰔᩚcentury∘˚🎀🫧🍭
Pelo lado positivo, embora os ovos em pó possam não ser tão saborosos quanto os ovos mexidos frescos, os dois não apresentam diferenças nutricionais significativas.
“Os ovos em pó retêm a maior parte dos mesmos nutrientes dos ovos frescos, incluindo o conteúdo de minerais e oligoelementos”, observou a nutricionista.
“Normalmente evito os ovos nos buffets de café da manhã dos hotéis devido ao seu sabor e textura incomum. No entanto, se não houver outras opções de proteína disponíveis, terei uma porção para equilibrar meu café da manhã”, concluiu Morris.
“Eles têm exatamente o gosto que parecem”, comentou um usuário no TikTok
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