🤯 INCRÍVEL: “It Used To Be Peasant Food”: 30 People Share What Products They Can No Longer Afford 😲
O aumento dos custos de energia durante todo o ano passado fez com que os custos aumentassem visivelmente em quase todo o lado. Uma rápida olhada na maioria das ilhas do supermercado local confirmará que os preços têm aumentado continuamente durante todo o ano.
Internautas estão compartilhando os itens que começaram a cortar de suas listas de compras por conta da inflação. Itens como carne e frutos do mar eram previsíveis, mas alguns até começaram a cortar produtos frescos. E ovos, não posso esquecer dos ovos! Com os preços aumentando em um terço, as pessoas estão considerando maneiras de limitar os ovos em suas dietas.
Então, queridos Pandas, sintam-se à vontade para compartilhar como vocês adaptaram sua culinária a esses novos preços de alimentos e votem positivamente nos exemplos que encontraram.
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Eu não diria que estou cortando, mas estou fazendo mais coisas do zero e comecei a cultivar minha própria alface e ervas. Agora tenho uma grande tenda de cultivo na minha sala. Eu sei que os vizinhos presumem que é erva daninha, mas é o início de um jardim de salsa e, espero, de batatas.
Aqui nos EUA, a manteiga de marca genérica mais barata custa US$ 5 o quilo. Não muito tempo atrás, era isso que você pagava pelas coisas BOAS.
A revista Forbes estima que a maioria das despesas domésticas aumentou cerca de 8,6% desde o ano passado. Infelizmente, isso não afetou todas as despesas igualmente. Os alimentos em geral e os produtos básicos em particular foram os mais atingidos. O aumento dos preços dos alimentos desde Outubro está próximo dos 10% e os economistas prevêem que não irão descer tão cedo. O forro de prata? Eles também podem não aumentar. À medida que a inflação continua, o rendimento poderá recuperar.
Dito isto, é provável que certos itens continuem caros num futuro próximo. Ovos, carne e outros produtos mais perecíveis e que consomem muita energia deverão continuar caros. Não ajuda o facto de os fabricantes de alimentos confiarem frequentemente na habituação dos consumidores aos aumentos de preços. Eles esperam que apenas aceitemos o novo preço. Portanto, parabéns às pessoas boas que documentam os efeitos da inflação, uma vez que isso pode ajudar a todos nós a manter os custos dos alimentos em perspectiva.
Eu costumava gostar muito dessas batatinhas, mas agora só as compro uma vez a cada poucos meses. Para algumas coisas como pão com manteiga, compro apenas marcas que já estão à venda. Eu tenho um filho pequeno e as frutas estão me matando.
Paguei US$ 7,99 por uma dúzia de ovos na semana passada. Estou literalmente contando cada um e baseando meu planejamento de refeição em se algo “vale a pena ou não”.
A inflação não pode assumir toda a culpa quando se trata do aumento ridículo dos preços dos ovos. A gripe aviária espalhou-se pelas populações de galinhas, num surto recorde. Normalmente, a época de festas também provoca um aumento nos preços dos ovos, à medida que as pessoas cozinham e assam mais do que o habitual. Este ano, esse pico ainda não diminuiu. Dado que as explorações avícolas têm de abater as suas populações para limitar o vírus, a oferta permanece significativamente inferior à procura. Você provavelmente pode ver onde isso vai dar.
As frutas estão tão proibitivamente caras agora! Uma única maçã custa cerca de US $ 2,00, as laranjas custam quase a mesma coisa. Morangos custam US $ 8,99 aqui agora. Apenas bananas ainda estão disponíveis a preços razoáveis. Eu entendo que os preços das frutas e vegetais sobem durante o inverno, mas na maioria das vezes eles são muito caros para serem comprados regularmente. Um pêssego, uma nectarina ou uma toranja são um deleite especial hoje em dia.
Frutos do mar. É um absurdo porque moro numa ilha. O peixe costumava ser um alimento básico e uma fonte de proteína mais barata. Agora é mais caro que um Wagyu.
Não ajuda que os ovos sejam realmente um alimento básico. A maioria das pessoas não come carne Wagyu em todas as refeições, mas os ovos são um alimento básico para o café da manhã por um motivo. Pelo lado positivo, em locais particularmente atingidos pela escassez de ovos, as pessoas podem estar dispostas a experimentar alternativas veganas. Na Califórnia, os substitutos de ovos à base de plantas viram as vendas aumentarem cerca de um quarto.
Não sei se é por causa da inflação, mas o creme de leite subiu de preço há alguns meses e parei de comprá-lo. Durante anos foi isso que usei no meu café, mas voltei ao meio a meio porque é, bem, metade do preço.
Na Alemanha, os preços da manteiga dispararam. Óleo de canola e de girassol também porque eram importados da Ucrânia. Também M&Ms. Não é um ingrediente, mas cara, esse preço…
vegetais frescos, principalmente use cebolas, batatas e cenouras congeladas em sacos enormes quando estiverem à venda. Costumava pegá-los quando eu queria, mas agora planejar com antecedência e fazer muitas refeições para a carne congelada é outra porque, caramba, encontrar receitas que não usam ovos
Caranguejo. Qualquer caranguejo. Azul, neve, rei, esterco, caranguejo enlatado. Tudo custa como caviar. Salmão selvagem, especialmente salmão real. Carne do almoço, quero dizer, sério.
Certos queijos. Eles surgiram há pouco tempo, agora procuro evitar pratos com muito queijo.
Além dos itens mencionados em outros pôsteres, aipo. Agora custa US $ 2,99 o pacote. Eu uso para receitas como salada de atum, salada de batata, etc. e raramente uso um monte antes de envelhecer. Ficou muito caro para eu querer comprá-lo. (A localização é nos EUA, Centro-Oeste).
Xarope de milho. Eu o uso no meu pequeno negócio de doces. Na loja do restaurante, custava US$ 7,99/galão e agora custa US$ 21,50
O óleo de girassol passou de 0,90€/L para 4,50€/L devido à guerra, por isso estou a usar outros óleos tanto quanto possível agora.
Cogumelos Enoki. Eles costumavam custar US$ 1 por 2 pacotes no meu supermercado local, agora custa cerca de US$ 6 por 1 pacote. Não tenho certeza se isso se deve à inflação, mas o aumento de preços é uma loucura.
Ovos. Para começar, não gosto muito de pratos à base de ovo, como omeletes, ovos Benedict, ovos fritos ou mexidos, etc. Eles agora custam mais que o dobro do preço onde moro, então eu os uso principalmente quando preciso deles na panificação.
US$ 3,50 por 3 chalotas? Posso conseguir um quilo de coxas de frango com isso. Chalotas estariam fora do meu cardápio se custassem 30 centavos cada! Eu os compro quando custam 35 centavos o pacote, pois ninguém parece comprá-los na minha loja local, então eles sempre têm descontos. Definitivamente, comi menos costela e barriga de porco.
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