🤯 INCRÍVEL: 30 People Reveal Foods They Deliberately Cook “Wrong” 😲
Tem gente que adora cozinhar e acha que a melhor forma de preparar uma refeição deliciosa é seguindo uma receita. E há quem goste de improvisar com o que tem e sabe. Muitas coisas podem acontecer durante o cozimento e pode parecer que o prato está estragado, quando na verdade um pequeno erro só melhorou as coisas. Tendo isso em mente, o usuário do Reddit @ThymeandGarlic decidiu perguntar aos outros qual é aquele prato que eles cozinham “errado” de propósito porque tem um gosto muito melhor. A pergunta que recebeu mais de 8 mil votos positivos foi respondida por muitos entusiastas da culinária que revelaram seus segredinhos que tornam sua comida mais saborosa.
Alguns usuários revelaram que preferem refeições muito cozidas, enquanto outros não se preocupam em esperar até que estejam totalmente cozidas. Outros membros revelaram que gostam de sabores ricos, por isso não se limitam na hora de colocar molho ou molho na comida. Que comida você cozinha intencionalmente “errado”? Compartilhe suas idéias e experiências na seção de comentários abaixo!
Mais informações: Reddit
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“Adicione um dente de alho.” Oh, abençoe sua doce alma. É como aquelas receitas dos anos 50 que sugeriam alguns grãos de pimenta caiena adicionados a uma panela inteira de comida. Não saio da cama por menos de 4 dentes de alho.
Eu sei que é tradicional cozinhar quesadillas em uma frigideira seca, mas se você passar manteiga primeiro, o sabor fica muito bom.
Eu dreno a água do meu ramen e como como um macarrão, em vez de uma sopa. Minha namorada zomba de mim por causa do meu “lámen seco”, mas não posso comê-lo de outra maneira
Certa noite, eu estava bêbado fazendo tacos e, no meio do caminho, percebi que não tínhamos tortilhas… então mudei para sloppy joes, mas já havia colocado o tempero para taco. Gostamos tanto que agora fazemos “Taco Joes” regularmente.
Adoro queimar um pouco os vegetais quando os asso. Não até que estejam escurecidos ou com carvão, logo após o ponto em que sua cor natural desaparece. Ultimamente tenho feito muito isso com abobrinha e é mágico.
Na verdade, eu gosto muito de purê de batata instantâneo. Posso fazer pratos realmente bons com batatas do zero, mas aquela coisa instantânea barata é como crack para mim.
Queimo meus sanduíches de queijo grelhado. Cresci com uma mãe que sempre os queimava, então se tornou um sabor reconfortante para mim.
Eu prefiro meu bacon macio e mastigável. Considero feito quando a caramelização começa a ocorrer dos dois lados.
juro que os vegetais ficam melhor no forno se você não os virar. Ter um lado bem passado e o outro não é a maneira superior de assar vegetais.
Na verdade, não estou cozinhando, eu acho… mas marshmallows velhos. Não é duro como uma rocha, mas aquele… estágio crocante e mastigável? Vou deixar propositalmente a sacola aberta na despensa para pegar aquela guloseima.
Risoto. Julia Child coloca no forno e nunca me falha. Toda vez que tento fazer no fogão não dá certo. Se é bom o suficiente para Julia, é bom o suficiente para mim.
Muito vinagre em tudo. Eu nunca serviria meu molho de salada aos convidados, mas definitivamente adoro aquele franzido azedo.
Há um prato de massa em particular da minha infância que não é propriamente nostálgico, a menos que eu coloque aquele parmesão pré-gratado de merda nele
Eu sei que a carne de porco rosa é segura e sempre tempero minhas carnes, mas gosto dela acima, onde a maioria dos sites diz que é “perfeita”.
Honestamente? Gosto do meu frango um pouco seco. Obviamente não é difícil de engolir a seco, mas não gosto de peito de frango / lombo / etc muito suculentos.
Meu avô é um péssimo cozinheiro, então quando ele faz panquecas elas sempre ficam queimadas por fora e basicamente massa crua por dentro, mas ficam tão gostosas assim. Ele sempre pergunta: como eles estão? eles estão totalmente cozidos? e todos nós apenas dizemos sim porque queremos propositalmente que ele continue fazendo isso assim
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