🤯 INCRÍVEL: 37 Unconventional National Dishes That Might Be A Crime 😲
Sejamos honestos: todos nós adoramos comida deliciosa. Mas a própria definição de “delicioso”, ao que parece, varia muito entre as diferentes culturas ao redor do mundo. Alguns podem considerar os seus pratos nacionais o cúmulo da perfeição culinária, enquanto outros podem muito bem considerar estes mesmos alimentos como verdadeiros crimes culinários.
Hoje apresentamos uma coleção de histórias que mais uma vez provam o quão diverso e incrível o nosso mundo realmente é. Uma coleção de contos em que pessoas de todo o mundo partilham as comidas nacionais que até elas próprias consideram estranhas. Então, bom apetite e vamos ler!
Mais informações: Reddit
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Maniçoba, prato típico da região amazônica. Basicamente um ensopado feito com folhas de mandioca, mas como as folhas são venenosas, é preciso ficar fervendo 24 horas por dia, 7 dias por semana, durante uma semana, até que o veneno se desintegre.
Tudo começou, como costuma acontecer nesses casos, na comunidade AskReddit, onde o usuário u/imadgalaxyx certa vez perguntou aos internautas: “Qual é o prato mais bizarro do seu país?” O autor da postagem original é americano, então eles ofereceram sua própria versão do prato para os EUA: as Ostras das Montanhas Rochosas.
Na verdade, “não são ostras, mas sim testículos de touro fritos”, observou o iniciador do tópico, junto com uma foto do prato em si, que na verdade parece bastante apetitoso. Bom, parece que o autor abriu uma verdadeira caixa de Pandora, pois o tópico conta atualmente com mais de 2,4 mil votos positivos e cerca de 2,6 mil comentários diversos apresentando as comidas mais insanas de todo o mundo, bem como o debate sobre essas refeições.
Então… temos esse famoso peixe “podre” em uma lata.
Há uma tonelada de vídeos no YouTube de idiotas comendo um peixe inteiro direto da lata. Não faça isso, isso é uma auto-configuração para a miséria e o arrependimento.
Mett. Carne de porco crua picada, quase pastosa, com sal, pimenta preta e rodelas de cebola…
Parece um crime contra qualquer coisa culinária, mas o sabor é incrível quando você espalha no pão (especialmente nos pãezinhos).
A seleção que preparamos para você inclui “veteranos” testados e comprovados de listas semelhantes, como surströmming, pemmican e insetos fritos, e algo completamente inesperado, como pizza frita da Escócia. Bem, se você é italiano e considera abacaxi na pizza algo absolutamente bárbaro, que tal isso?
Na verdade, a globalização nas últimas décadas realizou pelo menos uma coisa notável e pouco óbvia. Combinou as tradições culturais de muitos países, pegou receitas culinárias aparentemente irremediavelmente perdidas na história e trouxe-as à tona. Ao longo do caminho, transformou-os de formas que nem os nativos reconheceriam.
Kina. Ouriço-do-mar comido cru. Ah, e larvas Huhu, também comidas cruas e vivas. Dizem que têm gosto um pouco de manteiga de amendoim.
Já vi pessoas dizerem surströmming, mas na verdade não é isso. Nosso prato mais estranho se chama “Flygande jakob”
São bacon, chantilly, molho de pimenta, amendoim e frango temperado com tempero italiano. Isto é suposto ser servido com arroz
Pessoalmente chamo este prato de “o homem branco foi para a Ásia e tentou recriar a sua comida”. É como um curry de frango estranho
Menção honrosa à nossa pizza havaiana com abacaxi, banana, curry e presunto. Às vezes servido com molho de alho.
Por outro lado, a nossa seleção consiste em grande parte em pratos de nações para as quais originalmente era mais uma espécie de alimento de sobrevivência. Por exemplo, surströmming ou pemmican já foram uma forma de as pessoas do Extremo Norte preservarem alimentos para o futuro. Afinal, capturar, digamos, uma morsa era uma sorte rara para eles, então preservar a carne de uma forma tão exótica tornou-se uma questão de sobrevivência para toda a tribo.
Com o tempo, o sistema digestivo e todo o corpo das pessoas dessas tribos e nações adaptaram-se ao consumo regular de toxinas, tornando-as menos venenosas. Ao mesmo tempo, muitos exploradores do Árctico escreveram nas suas memórias sobre como mesmo um pequeno pedaço destas “iguarias” do Norte poderia revelar-se tragicamente para europeus ou americanos imprudentes.
E hoje, o que antes era uma questão de sobrevivência humana tornou-se, em muitos aspectos, simplesmente um capricho gastronómico bizarro. Ficamos maravilhados com receitas estranhas, às vezes esquecendo que essas “comidas estranhas” na verdade salvaram milhares de vidas durante invernos frios e com neve…
Da minha região existe um prato raro que se chama literalmente cogumelo focinho de porco, é servido como salada, muito refrescante e delicioso, mas depois de um branco seus lábios ficam inchados já que o cogumelo é levemente tóxico, daí o nome do cogumelo, sua boca inchada lembra o focinho de porco
Edit: não encontrei foto dele :((.
Um sanduíche com granulado de chocolate. Para outros é um crime de guerra, para os holandeses é uma iguaria. Vice-campeão: arenque cru com cebola crua picada.
Em geral, o próprio conceito de “comida estranha”, segundo muitos pesquisadores, surgiu apenas no século XIX, quando culturas em todo o mundo começaram a se interpenetrar ativamente. E, claro, o papel da literatura neste processo não deve ser subestimado.
Embora anteriormente um viajante que visitasse, digamos, a França, não ficasse particularmente surpreso ao encontrar caracóis ou pernas de rã sendo comidas lá, a ampla disponibilidade de livros de receitas e diários de viagem no século XIX popularizou uma apreciação irônica do que os autores consideravam “estranho”.
Por exemplo, basta ler “The Innocents Abroad, or The New Pilgrims’ Progress”, de Mark Twain, para começar a perceber por que percebemos as estranhezas das outras pessoas com tanta ironia. Afinal, o grande escritor americano estava simplesmente descrevendo uma viagem pela Europa, enquanto descobertas e surpresas culturais e culinárias muito maiores o teriam esperado na Ásia ou na África!
Os povos indígenas do norte comem coração de foca cru. Lembro-me de ter visto um vídeo da Governadora Geral do Canadá comendo-o quando viajou para lá. Isso é lindo [intense].
Seja como for, cada nação tem o seu prato que, mais cedo ou mais tarde, até os seus nativos perguntam: “O que é isso e por que deveríamos comê-lo?” Então, se você também tem um prato parecido na memória e está disposto a compartilhar sua própria história de enfrentá-lo ou mesmo de comê-lo, seja bem-vindo aos comentários!
Pois bem, e se você veio aqui apenas para curtir a leitura ou encontrar uma receita única para a noite, esperamos sinceramente que você também alcance seu objetivo. Afinal, se vocês, nossos queridos leitores, folhearem esta lista com atenção e prazer, o que mais poderíamos desejar?
Sopa de tripas, feita de barriga de vaca, parece ruim, mas é deliciosa. Você precisa tentar três vezes para gostar, as melhores coisas da vida não são fáceis. Não sei como colocar minha bandeira no nome de usuário.
Kissel. Suco de fruta (ou purê) engrossado com amido de milho ou fécula de batata. Pode ser engrossado até obter uma consistência totalmente gelatinosa ou ainda pode ser bebível; o potável é provavelmente mais comum na Ucrânia. Outra variação, menos comum na Ucrânia, e geralmente encontrada na Polônia e… Finlândia, é feita com leite e amido, com adição de açúcar e baunilha, às vezes cacau em pó.
Não é o mais bizarro de todos (outros poloneses diriam czernina que é uma sopa de sangue, mas ninguém come isso), mas quando você pensa sobre isso é estranho e você não vai encontrar em nenhum outro lugar. sopa de picles.
*Queijo com mofo.
* Ovelhas do avesso (haggis)
* Torta StarryGazy
* Morcela (preto, branco, farinhento).
Maioria dos alimentos justos
As ostras das Montanhas Rochosas são definitivamente estranhas. Concordo com sua escolha.
Pemmicano
Embora seja tecnicamente um alimento e ingrediente de sobrevivência
basicamente carne gorda e seca.
Morcela é o que me vem à mente. É delicioso, mas não pense no que contém.
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