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Na segunda temporada de Tucci na ItáliaStanley Tucci visita Nápoles e a região da Campânia, Sicília, Le Marche, Sardenha e Veneto. Em todas essas regiões, ele concentra-se em conversar com chefs, especialistas em alimentação, agricultores e outros que continuam as tradições culinárias de um dos países mais orientados para a culinária da Europa.

TUCCI NA ITÁLIA TEMPORADA 2: TRANSMITIR OU PULAR?

Tiro de abertura: “’Veja Nápoles e morra.’ Assim disse Goethe em 1700.” Stanley Tucci está em frente a uma tumba que contém crânios e ossos humanos cuidadosamente empilhados. “Muitas pessoas o interpretaram literalmente. Quarenta mil deles estão enterrados nas catacumbas sob a cidade.”

A essência: Tucci visitou alguns dos destinos da 2ª temporada em episódios anteriores desta série e de sua antiga série da CNN, Stanley Tucci: em busca da Itália, mas cada região tem vários episódios de cultura alimentar para explorar.

Veja o primeiro episódio, onde ele visita a cidade de Nápoles e outros pontos da região da Campânia. Ele não fala sobre o produto de exportação mais famoso da cidade, a pizza Neopolitan, neste episódio porque cobriu isso em sua série da CNN. Aqui, ele vai ao Mimì alla Ferrovia, restaurante aberto há mais de 80 anos, para degustar outro famoso produto de exportação neopolitano: a berinjela à parmegiana. Mas não se parece com a parmegiana empanada e coberta de queijo que você vê nos EUA; é um prato em camadas, com fatias finas de berinjela agindo como macarrão de lasanha.

Nápoles fica perto do Monte Vesúvio, e Tucci enfatiza como as cidades e vilas ao pé do vulcão têm uma visão um tanto despreocupada, já que o Vesúvio pode explodir a qualquer momento. Ele vai até a cidade de Gragnano, conhecida por seu macarrão seco, e come um prato de macarrão cozido em uma panela enorme com pedras oceânicas cobertas de musgo. Ele então vai até a ilha de Procida e vê os “limões-pão” que ali são cultivados.

Numa fazenda de tomate em Ercolado, ele conversa com o coproprietário, um imigrante que entrou em greve para melhorar os salários e as condições de trabalho dos trabalhadores agrícolas. Em Paestum, no sul da região, ele descobre por que a mussarela de búfala e outros produtos lácteos de búfala são tão venerados. Por fim, na província de Benevento, no norte da região, ele conversa com dois proprietários de vinhedos que criaram um venerado vinho branco a partir de uma variedade de uva que costumava ser considerada muito amarga.

De quais programas você lembrará? Além do mencionado Stanley Tucci: em busca da Itália, Tucci na Itália está muito na linha de outros programas de viagens voltados para a alimentação, como Anthony Bourdain: partes desconhecidas ou Prove a nação com Padma Lakshmi.

Nossa opinião: Conhecemos um pouco Stanley Tucci como apresentador de um programa de viagens. Em ambas as séries baseadas na Itália, criticamos o quão distante ele era e como ele realmente não se conectava com as pessoas com quem conversava. Mas percebemos que é uma característica de seu estilo, não um bug, embora às vezes desejássemos que ele tivesse uma presença um pouco mais calorosa na tela.

Você pode definitivamente ver a paixão de Tucci pela Itália, sua casa ancestral e onde ele e sua família viveram por alguns anos quando ele era criança, e como a cultura alimentar permeia a forma como os italianos vivem, trabalham e se relacionam. E o fato de ele poder conversar com as pessoas em italiano ajuda a mostrar sua conexão com os ambientes em que está, porque ele não fala com as pessoas por meio de um intérprete ou de um fixador de câmera.

Estamos particularmente ansiosos pelos episódios em que ele traz sua esposa, Felicity Blunt. Ver os dois juntos faz Tucci parecer mais humano e pé no chão. Mas outra coisa que o torna mais realista é a forma como ele come.

Ouça-nos sobre este! Tucci leva enorme pedaços de comida ao provar as criações dos chefs; ele enche o garfo com um enorme rodopio de espaguete mais de uma vez. Quando ele experimenta um prato com queijo de búfala em Paestum, sua boca fica coberta de queijo. Por mais erudito e desapegado que Tucci possa parecer, é animador vê-lo não ter nenhum escrúpulo em fazer uma bagunça ao comer diante das câmeras.

Desempenho que vale a pena assistir: Dado que parecíamos ter carinho pela forma como Tucci come, vamos dar isso a ele.

Sexo e pele: Além de fotos sensuais de comida, não há nada.

Foto de despedida: Fotos encantadoras de Nápoles e da área ao redor do Monte. Vesúvio. “O facto de a comida da Campânia ser consumida em todo o mundo é um sinal de que grandes desafios podem produzir grandes resultados.”

Estrela Adormecida: As lindas fotos da Campânia são graças a Matt Ball, o diretor de fotografia do programa.

Linha mais piloto: Tentando descobrir o que Tucci diz sobre se ele realmente adora um prato ou não, achamos que descobrimos: se ele disser “Uau!” ele realmente adorou. Se ele disser: “É incrível”, provavelmente apenas gostou.

Nosso chamado: TRANSMITIR. Recomendamos os programas de viagens de Tucci no passado mais pelos visuais e pela paixão que ele traz do que por qualquer conexão específica que ele tenha com as pessoas que visita. Mas a segunda temporada de Tucci na Itália nos fez perceber que Tucci está realmente se conectando com a comida e a cultura, e isso nos ajuda a gostar mais dele.

Joel Keller (@joelkeller) escreve sobre comida, entretenimento, paternidade e tecnologia, mas não se engana: é viciado em TV. Seus escritos foram publicados no New York Times, Slate, Salon, RollingStone. com, VanityFair. comEmpresa rápida e em outros lugares.

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